Piedra para pizza rectangular de cordierita, 20 x 14 x 0.67 pulgadas, con raspador

Descripción

Esta piedra para pizza de cordierita de 20 x 14 pulgadas (50.8 x 35.56 cm) está diseñada para hornear pizzas con una base crujiente. Su estructura porosa distribuye el calor uniformemente y absorbe el exceso de vapor, evitando que la masa se empape o se queme localmente. Con un grosor de 0.67 pulgadas (1.7 cm), resiste temperaturas de hasta 1450°F (787°C) sin deformarse ni agrietarse, almacenando el calor para un precalentamiento más rápido. Incluye un raspador de plástico PP para cortar masa o limpiar restos, y se limpia fácilmente con agua tibia una vez fría.