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Esta picadora de carne comercial #12 está equipada con un motor de alta potencia de 850W, capaz de moler aproximadamente 420 lbs (190.5 kg) de carne por hora. Su transmisión de engranaje helicoidal de turbina y ventilador de aire garantizan un funcionamiento estable y eficiente. Incluye una cuchilla preinstalada y una placa de molienda de 6 mm, además de una cuchilla extra y una placa de 8 mm para molienda gruesa o fina, y un kit para hacer salchichas. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, cuenta con un interruptor impermeable con función inversa, botón de reinicio y cabezal desmontable para facilitar la limpieza.
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